2014年1月4日 星期六

浪漫下午茶-Part2

都提咖啡-Part2




        在沖咖啡的過程,看到地板很多進口裝的麻布袋
                                 裡面裝著很多的咖啡生豆
         這樣也表示這裡的咖啡鮮度一定有相當高的水準
              調飲師也向我表示,咖啡都有需求才會烘焙
            甚至有客人預定才會把生豆進行客製化的烘焙
                


這裡是都提咖啡的咖啡豆烘焙坊
只要咖啡一有需求或者是接到訂單
就是會在這裡即刻進行烘焙
在當天喝咖啡時
還沒見過這台機器有停過
在機器運作的過程
咖啡豆循序漸進的香氣持續散發出來

緊接著我的咖啡也沖好了

雖然咖啡看起來只是普通的黑咖啡

但是他所散發出來的花果香

可不是一般相片可以體會的

因為單品咖啡的確重視實在

所以還是必須自己品嘗一杯

才可以感受到高檔的單品咖啡


這個黑板是店內單品咖啡販售表

雖然沒有標價,但是透過詢問

還是可以選擇符合預算的高檔咖啡

如果對咖啡有著迷的人

久久對自己犒賞一杯高檔咖啡

實則不過份XD



如果當你喝咖啡沒有人陪

不用擔心,有可愛小雪人陪你渡過

當然~怎麼可能是小雪人

是咖啡吧台後面的調飲師

每位咖啡調飲師都充滿熱誠

非常樂意分享與討論咖啡上的知識



這某些角落的牆壁

都有著藝術的塗鴉與簡單的詞藻

伴隨著你與咖啡一起浪漫~

有時候會發現咖啡店除了可以激發靈感

而且時常有像詩人的逍遙自在般

有多少人,就會有多少種的不同感受




右邊這些橡木桶都是裝著頂級的咖啡

--牙買加藍山豆,在市場上經常聽到

這支咖啡是英國女皇最喜歡的貢品之一

所以這支單價非常之高~

也是我夢寐以求的,

通常都是從國外競標後才進口的

有機會一定要來品嘗一杯



                 最後~咖啡可以喝的很隨性也可以很講究

                                              最重要的是喝的愉悅


















































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